“租金翻番刘嘉玲沪上餐厅转战北京”

经记者郑佩珊从上海寄来的

最近，刘嘉玲上海餐厅停业的帖子在网上流传。 《每日经济信息》记者为此去了静安区大沽路的“厨房88”，发现店内开始装修，现场满是狼藉。 餐厅门外写着“感谢您一直以来的支持。 本店因租赁期满，7月8日停止营业，搬迁至北京市朝阳区东三环中路……”

静安区房地产经理黄负责刘嘉玲餐厅和商店的租赁，他说:“厨房88搬迁到北京的原因是租赁期满，房东不想继续出租，想收回来自己开店。”

2007年开业的“厨房88”是一家以台湾美食为主的创意餐厅，装修独特，大厅内部巨大的水晶灯备受瞩目，墙上挂满了各种明星的标志。 据悉，“厨房88”是刘嘉玲进军商界的另一项举措，是刘在上海开两家俱乐部后与梁朝伟一起投资的产业，两人共出资400万元新台币。 该店其他参与者为舒淇和袁咏仪，大家共投资1200万元新台币，但4位股东没有直接参与餐厅的运营管理。

近年来，刘嘉玲逐渐从电影界消失，开始进军商界。 其中以投资房地产和俱乐部为主业。 以前，她在苏州花了1600万元购买了“嘉玲苑”，在上海投了5000万元购买了上海的超级豪宅“华府天地”，还购买了上海有名的俱乐部muse和位于恒隆广场的分店m2。

随着刘先生曝光量的下降，在福布斯的排名也开始逐年减少。 根据福布斯的中国名人排行榜，2004年刘先生以4000万元年的收入排名，而根据最近福布斯的数据，刘嘉玲的收入为1265万元。

“我想保证明星从电影界消失后，往往通过各种商业活动对自己的影响很大。 ”品牌宣传专家崔洪波认为，许多明星在管理自己的资产方面缺乏切实可行的战略。

2008年6月19日，购买孙楠、红妹的夫妇投资2亿元，准备了两年多时间的都泰国际海鲜寿司连锁店在北京开业，吸引了众多大牌明星前来票房。 任泉的《蜀地传说》在上海有4家店，在北京有2家店。 人气偶像胡歌进军餐饮业的“fount”餐厅去年在上海开业，集中于日本的江户料理。

中投顾问酒店餐饮领域研究员康建华认为，餐厅投资是实现资产增值的途径，但餐厅比其他固定投资具有风险小的特点。 但是，很多明星在这个投资过程中迎来了惨淡的结局。

明星餐厅经营不善的主要原因是他们缺乏管理餐厅的经验，“明星效应在餐饮业这个相互残杀的领域收效甚微”。 崔洪波说。

与姚明的姚食堂不同，大部分明星不直接参与餐厅的运营管理，无法把握运营管理的风险。 现在餐饮领域最大的问题是，过高的商业价格让这些明星也难以消化。 刘嘉玲餐厅2007年签约的租金价格为每月7元，而现在这家商店的租金价格上涨到了每月15元，不到4年就翻了一番。 因此，刘嘉玲可能会选择北京继续经营下去。 “从全国范围来看，上海餐饮业承担的硬价最高，竞争也太激烈了。 ”。 崔洪波告诉记者。

来源：经济之声