“中美机构拟加强食品安全研究合作”

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美国食品饮料消费品制造商协会、康奈尔大学和上海交通大学20日晚签署合作意向书，三方将共同启动学术研究项目，致力于亚太经合组织地区面临的食品安全挑战。

意向书表示，三方在研究可行性后，将启动食品安全供应链相关验证和培训项目，美国食品饮料和费品制造商协会将作为上述两所大学的顾问提供咨询建议。

美国食品饮料和消费品制造商协会有100多年的历史，可口可乐、联合利华、宝洁等大企业为会员。 该协会主席兼首席执行官帕梅拉·贝利在签字仪式上表示，近几十年来，美国的食品供应更加全球化、更多、更复杂，这种合作关系对提高食品安全更为重要。

上海交通大学副校长蔡威、交大农业生物学院院长唐克轩代表该校出席了签字仪式。 唐克轩表示，该项目是学术机构与工业界合作应对全球挑战的绝佳案例，这样的合作有助于为提高亚太经合组织区域内的食品安全奠定基础。

来源：经济之声